Мед от каштанового цветочного нектара
Мед Честната - определенный тип меда, где опыление происходит через цветы дерева Честната. Это разнообразие меда популярно в грузинских блюдах и других кухнях в Средиземноморском регионе. Использование каштанового меда было расширено на другие части мира в гурмане кулинарные зрители.
В целом медовые эксперты признают некоторые уникальные качества этого типа еды. Каштановый основанный мед сопротивляется кристаллизации и богат различными полезными ископаемыми и танинами. У этого есть сильный аромат, который некоторые описывают как дымный. Важно отметить, что, хотя некоторый гурман готовит, используют этот тип меда определенно для более сильного аромата, другие могут счесть вкус отталкивающим. Те, кто испытан в этой области кулинарного мира, понимают, что у различных неб есть различные вкусы, и каштановый мед должен использоваться соответственно.
Specifications & Helth Benefits Честната Флауэра Хони
Темный и пряный с намеком дыма и кожаного каштанового меда – комбинация изощренности и тайны. Никакие два не подобны. Много факторов затрагивают цвет и аромат, включая тип каштанового цвета, микроклимата, в котором это растет, тип пчел и даже погодных условий (в сухом летнем меде насыщает).The более темный мед, более сильное запах – это общее правило подвергается каштановому меду, но его аромат еще более силен, чем в других типах меда.
Каштановый мед – это - вполне определенный продукт. Это очень популярно в Европе. Для французов этот мед - основное и самое любимое.
Мед этого вида имеет темно-коричневый цвет, и в жидкости и в кристаллизованной форме, имеет слабый аромат цветов каштанового цвета. Вкус этого необычного меда остер с горечью, которая исчезает после нагревания.
Для тех хорошо, кому не нравится слишком сладкий; из-за горького вкуса и сильного аромата это не подходит для подслащивания, но удивительно для приправы, таково как выпекание.
У каштанового меда есть следующие отличительные особенности. Во-первых, у этого вида меда есть слабая тенденция кристаллизовать. Это медленно кристаллизует, может остаться жидкостью в течение зимы и весной превращается в темно-коричневую массу. Когда температура воздуха составляет 19-22 градуса Цельсия (66 F), это остается жидкостью в течение года. Во-вторых, его состав чрезвычайно богат. Это содержит большое число солей марганца, меди, железа, фруктозы и витаминов различных групп. Количество сахарозы в этом меде намного выше, чем его содержание в других медах. И в-третьих, каштановый мед характеризуется следующими маркерами: acetophenone, давая аромат мимозы и aminoacetophenone. Влажность меда варьируется между 16 и 17.5%.
Относительно высокая стоимость этого вида меда из-за низких объемов производства и редкости каштанового дерева. Италия импортирует каштановый мед во многие страны. 10 лет назад с другой стороны Атлантики, было невозможно найти его, и теперь это доступно в широком спектре интернет-магазинов, специализирующихся на продаже продуктов питания.
*Все продукты выполняют государственные стандарты и удовлетворяют все требования грузинского государственного стандарта 4492:2005; отвечает всем требованиям ISO 22000.
НеГМО, 100%, лишенных любых материалов окраски, ароматов и антипенящихся агентов.
Упаковка:
В ЛЮБИМЫХ бутылках (1L, 3L, 5L);
Оптом в flexitanks;
Сроки поставки: FCA, CPT, DAP, франко борт судна, CFR.
Товарно-транспортные накладные:
Коммерческий счет-фактура;
Накладная для океанских перевозок, железнодорожный счет, CMR/TIR;
Упаковка списка;
Свидетельство о происхождении;
Лабораторное клетчатое свидетельство;
Варианты оплаты:
Авансовый платеж;