Русский
Валюта GEL
Лаваш купить в Тбилиси
Купить Лаваш
Лаваш

Лаваш

В наличии
Уточняйте цену у продавца
Доставка:
Продавец
Грузия, Тбилиси
(Показать на карте)
+995 
Показать телефоны
Описание
Лаваш - древний semi-levened хлеб, широко распространенный на Ближнем Востоке, Леванте и Южном Eatern Европа.
На белую жизнь зарабатывают от муки, содержащей только центральное ядро зерна (эндосперма).
На серую жизнь зарабатывают с эндоспермой и 10%-ми отрубями. Это может также относиться к белому хлебу с добавленной окраской (часто окраска карамели), чтобы сделать его коричневым; это обычно маркируется в Америке как белый хлеб (в противоположность хлебу из цельного зерна). [9]
Хлеб из непросеянной муки содержит все зерно пшеницы (эндосперма, отруби и микроб). Это также упоминается как "цельнозерновой продукт" или "хлеб из цельного зерна", особенно в Северной Америке.
Хлеб микроба пшеницы добавил микроб пшеницы для приправы.
Цельнозерновой хлеб может именовать то же самое как хлеб из непросеянной муки, или к белому хлебу с добавленным целым зерном, чтобы увеличить его содержание волокна, как в "60%-м цельнозерновом хлебе".
Roti - базирующийся хлеб целой пшеницы, который съели в Южной Азии. Капатти - больший вариант roti. Naan - активизировавший эквивалент им.
На жизнь зернохранилища зарабатывают от облупившихся зерен пшеницы и белой или коричневой муки. Стандартный процесс соложения изменен, чтобы максимизировать мальтозу или содержание сахара, но минимизировать остаточное альфа-содержание амилазы. Другие компоненты аромата переданы от частичного брожения из-за конкретного используемого процесса соложения и к реакциям Maillard при отслаивании и жарении.
Ржаной хлеб сделан с мукой из зерна ржи переменных уровней. Это выше в волокне, чем много общих типов хлеба и часто более темно в цвете и более сильно в аромате. Это популярно в Скандинавии, Германии, Финляндии, странах Балтии и России.
Пресный хлеб или matzo, используемый для еврейского банкета Пасхи, не включают дрожжей, таким образом, это не повышается
Связаться с продавцом
Лаваш
Лаваш
Способы доставки
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0