Чай - ароматический напиток, обычно готовившийся, наливая горячую или кипящую воду по вылеченным листьям растения чая, Камелии sinensis. После воды чай - наиболее широко потребляемый напиток в мире. У этого есть охлаждение, немного горький, и вяжущий аромат, которым наслаждаются много людей.

Чай произошел в Китае как лекарственный напиток. Это было сначала введено Portuguesepriests и продавцам в Китае в течение 16-го века. Пить чай стало популярным в Великобритании в течение 17-го века. Британцы ввели его Индии, чтобы конкурировать с китайской монополией на продукт.

Чай долго продвигался для того, чтобы иметь множество положительной пользы для здоровья. Недавние исследования предполагают, что зеленый чай может помочь снизить риск сердечно-сосудистого заболевания и некоторые формы рака, продвинуть здоровье полости рта, уменьшить кровяное давление, помощь с контролем веса, улучшить антибактериальную и antivirasic деятельность, обеспечьте защиту от солнечного ультрафиолетового света и плотность костного минерала увеличения. У зеленого чая, как также говорят, есть "антифиброзные свойства и нейропротекторная власть". Дополнительное исследование необходимо к, "полностью понимают его вклады в здоровье человека и советуют его регулярному потреблению в Западных диетах".

Катехины чая знали противовоспалительные и нейропротекторные свойства, помощь регулируют рацион питания и обнаруживают сходство для рецепторов каннабиноида, которые могут подавить боль и тошноту и обеспечить успокаивающиеся эффекты.

Потребление зеленого чая связано с более низким риском болезней, которые вызывают функциональную нетрудоспособность, такую как "удар, познавательное ухудшение и остеопороз" у пожилых людей