Товары других компаний
Технические характеристики
- ОсноваПшеничный
Описание
Были многократные источники активизирования доступного для раннего хлеба. Переносимые по воздуху дрожжи могли использоваться, оставляя сырое тесто выставленным воздуху в течение некоторого времени перед кулинарией. Плини Старший сообщил, что Голс и Ибериэнс использовали пену, которую просматривают от пива, чтобы произвести "более легкий вид хлеба, чем другие народы". Части древнего мира, который выпил вино вместо пива, использовали пасту, составленную из виноградного сока и муки, которой позволили начать волноваться, или отруби пшеницы, погруженные в вине, как источник для дрожжей. Наиболее распространенный источник активизирования должен был сохранить кусок теста с предыдущего дня, чтобы использовать в качестве формы sourd
Связаться с продавцом
Белый хлеб
Советуем посмотреть